红薯粉蒸肉，一道舌尖上的美味

红薯粉蒸肉，一道舌尖上的美味

一个从厨20多年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。

今天一道红薯粉蒸肉最健康的做法，去除了传统做法中不健康的步骤，这样做出的五花肉一点都不腻，油脂都被红薯吸收了，非常的香非常的好吃。

首先开始介绍食材：主料：五花肉400克，自制蒸肉米粉125克，红薯300克，小白菜2根

以上为三口之家一餐喝完的分量.详细菜谱清单和独家烹饪提示会在片尾展示。

1开始自制蒸肉米粉：将100克大米、25克糯米、1颗八角和3克桂皮漂洗干净后沥干水分，再全部倒入锅中开始翻炒，等到大米炒成金黄色即可关火。

单独将八角和桂皮打成粉，再将大米和糯米打成稍微大一点的颗粒，这样的味道最好吃。再将八角和桂皮的粉与米粉混合在一起。如果喜欢吃麻的可以加入一点花椒粉，喜欢吃辣的可以加入一点辣椒粉。将它们都搅拌均匀，这样蒸肉米饭就算自制完成了。

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