《中餐厅》以美食促进文化交流

《中餐厅》以美食促进文化交流背靠热情巍峨的火山，临近波澜壮阔的大海，意大利历史悠久的陶尔米纳小镇近期迎来了首家中餐厅。与此同时，以弘扬中国传统美食与文化为宗旨的综艺节目《中餐厅》第三季也正式拉开了帷幕。在中意签署一带一路备忘录、政治经济文化交流全面升级的时代背景下，《中餐厅》选择意大利作为第三季节目的录制地点，将中国味道带到陶尔米纳，激发了意大利人对中国美食的向往。本季《中餐厅》由四位来自中国的演员携手专业厨师共同经营。专业厨师的加入是节目的一大看点。拥有26年厨师经验的林述巍曾担任G20峰会主厨，在《中餐厅》中，他尽职尽责地为食客带去最经典的中国味道。地道的龙井虾仁、清蒸鱼、辣子鸡等传统菜品，俘获了不少当地人的胃和心。借助中国美食，节目也成功传递出中国人友好、热情、好客的精神，并巧妙地对中式婚礼、京剧、皮影、蜀绣等最具中国特色的传统文化进行推广。《中餐厅》前两季录制所在地泰国象岛和法国科尔马在节目播出后，均成为中国游客新的旅游目的地。以科尔马为例，游客过夜数增长70%，科尔马旅游局宣传负责人表示相当于免费为科尔马在中国打了十年的广告。随着第三季节目的播出，陶尔米纳这个充满文化底蕴的小镇也逐渐走进大众视野，给更多中国人留下深刻印象。在促进中国美食和中国文化走出去的同时，《中餐厅》也为中国观众打开了认识世界的一扇窗户。

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