面粉加工设备为脱贫攻坚添动力

面粉加工设备为脱贫攻坚添动力据悉，和田地区策勒县奴尔乡阿其玛村第一个扶贫车间面粉厂于今年6月份投产运营，其中分别购置了加工设备、榨油及炼油设备，面粉日产量24吨、日榨油4吨。该面粉厂项目不仅推动了当地加工业的发展，还有效促进了贫困户脱贫和村集体经济的壮大。阿其玛：面粉加工设备为脱贫攻坚添动力笔者了解到，该地还将申请扶贫资金对生产线进行扩建改造，并且增加豌豆粉的生产配套设备和挂面生产设备，进而提升地产豌豆产品的附加值，确保小麦面粉、豌豆挂面、豌豆粉条等系列农副产品成为脱贫致富的法宝。我们知道，以前，面粉加工主要依靠牲畜带动磨石进行研磨，磨出的面粉比较粗糙、颗粒较大、夹杂异物，不同效率、产量低。但是随着面粉工业的发展，粮食可以通过传输带从粮库直接送到面粉生产车间，不仅节约了运输成本，提高了生产效率，同时生产环节的自动化和智能化，确保面粉加工安全、卫生。随着人们生活水平的不断提高，对面粉的精细度要求越来越高，而面粉加工机械的应用能够满足市场需求。据相关人员介绍，一般来说，面粉机械设备由清粮和制粉两大部分组成。清粮部分由一台全风运组合清粮机来完成原粮的清理。制粉部分由高速磨机、四柱外支撑式提粉器、风机、闭风器及管道等部分组成。与传统磨粉相比，该类设备能够自动上料，实现连续制粉，大幅度减轻了工人的劳动强度。另外，采用高速磨粉机，大大提高了生产效率。值得一提的是，其用气力输送减少了粉尘，改善了工作环境，满足国家对面粉工厂环保的要求。相比小麦面粉的加工，豌豆挂面、豌豆粉条在磨粉的基础上，还要进行和面、揉面、压面、松粉、磨浆、干燥等，所需要的设备包括和面机、挂面机、粉碎机、松粉机、磨浆机、干燥机等等，其中，不同粉碎设备对豌豆粉以及对豌豆挂面、豌豆粉条品质影响不同。业内人士表示，目前市场上的粉碎设备多是以锤磨、针磨、辊磨和石磨的粉碎方式，经过测试结果表明，辊磨粉碎豌豆粉粒度分布均匀，粒度较小；其次是针磨、锤磨、石磨制得的豌豆粉粒度较大，且分布不均匀。据了解，江阴某企业推出的超微粉碎机具有风选式、无筛、无网、出料粒度大小均匀等多种性能，生产过程连续进行，能处理如谷物、食品、药品、药剂等物料的粉碎。另外，机内装有内分级机构，使粉碎、分级一次完成，以减少多次粉碎而造成的能耗损失。此外，配有旋风分离器和除尘器，生产过程中无粉尘飞扬，而除尘器能有效截留气流中的微粉，使废气排放符合国家清洁环保的要求。总的来说，随着人们对健康、营养、美味的食品需求增加，豌豆挂面、豌豆粉条也将受到更多消费者的喜爱。借此，笔者希望，食品机械设备制造企业要继续加大产品研发，提高设备的综合性能，推动面粉加工业的发展，使其成为乡村振兴重要产业之一。

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